مطالعات و ثبت میراث ملی و جهانی

پرونده‌ای برای «ته‌چین»

پارسیان، هانی رستگاران ـ  پژوهشگر فرهنگ عامه و میراث ناملموس ـ درباره ضرورت ثبت این غذای سنتی به ایسنا گفت: با…